習慣吃魚的我，昨天想吃點不一樣的，是我喜歡的雪裡紅，在冬季時，使用的蔬菜比較方便的就是芥菜。
動念後我隨即驅車往鎮上去，在車上想著雪裡紅時，不自覺的，嘴巴裡已經開始流著口水了。
在鎮上的小攤上尋找，看到的芥菜，一問之下都是嫩葉時噴過藥的，真的是下不了手，只好硬著頭皮打給鄰居的小農，運氣真好，他們家還有一點還沒過熟的芥菜。
割了一些菜回家，光洗掉泥土、蚜蟲，就要用去近10餘盆的山泉水，雖然「搞剛」，可為了少吃些殘餘農藥，還是值得的；有時想想，眼不見為淨，不知道或不去想它，不就沒事了？
有時我也會想，沒有農藥又那麼乾淨「便宜」的蔬菜，誰願意種給我們吃呢？也難怪，即使在台東，除了老(小)農還有時間種給自己吃外，當地人吃的蔬菜，90%左右都來自西部。
來東海岸生活7年多了，雖然知道怎麼吃會比較健康，可知易行難啊……
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